PiPi's Wonderland

和興冰菓部 「雞蛋牛奶冰」 又名：「月見冰」

這個周末我們一家到台南後壁的菁寮老街走走~

4月份的南部的天氣實在很熱情，根本夏天

這種天氣不免讓人想吃碗冰消消暑！

婆婆推薦的80餘年老冰店-和興冰菓部

話才剛說完，我公公人已衝到冰店

（我公公超愛吃冰，芋原哥就遺傳他爸啦一樣愛吃冰）

店內的坐位也是非常古早味

2016/04/24 價目表

我點「雞蛋牛奶冰」

綿綿軟軟的香蕉冰

上面打上一顆生蛋黃

超　好　吃　  

❤

後來知道又稱「月見冰」

就像月亮一樣，天哪這名字好浪漫！

* 香蕉冰 （沒有香蕉的味道喔）

製作：熬成糖水的糖漿中加入香蕉油，結成冰後再刨過的清冰

原來這種雪白色綿密的叫香蕉冰，我一直以為是雪綿冰

這碗不大，一個人一份剛剛好！

冰上桌別只顧拍照呀

要趕快把蛋黃搓破，攪拌至冰裡

​​蛋液跟冰融合會變成粉狀鵝黃色香蕉冰～

吃起來有稍稍Q彈

很多人都會害怕冰上有顆生雞蛋，其實吃起來沒生味

口感硬要形容的話，就是味道很淡的雞蛋布丁

主味還是牛奶香蕉冰的味道

不愧是婆婆推薦的老冰店～（超滿足）

下次回台南還來要來吃別種口味的香蕉冰

（菁寮老街超多這種古色古香的矮房～好有味道！）

   PiPi  TALKS   

最愛這種古早味的冰店，不貴又好吃

比起剉冰，我個人偏愛香蕉冰的口感及味道

其實現在還有很多地方，都還有這種香蕉冰冰品

沒有吃過的朋友，不妨上網查查

說不定妳家附近就有一家像這樣的古早味冰店喔！

夏天來一碗舒暢人心哪～

▌和興冰菓部
▌地址：台南市後壁區菁寮里46號
▌電話：06-662-1877
▌營業時間：9:00-18:00

檢視較大的地圖

上網查了其他間月見冰，

發現我婆家鹽水這還有一間厲害的冰店

叫：鹽水銀鋒冰果室

這間我超常來的呀，就在八角樓旁。

紅豆牛奶冰很厲害之外，我最愛這家木瓜牛奶!必點!!

下次回婆家我要吃吃它們的月見冰。

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