CIMG5340.JPG

哇哈哈,這其實是一篇二月份的食記,

直到現在都快12月了才翻出來跟大家分享

沒辦法嘛,天氣開始漸漸變冷,才想起還有這麼一篇麻辣燙食記!

 

這次造訪的是位於鳳山的青年夜市裡的一處小攤販『广天廚麻辣燙』(广 = 唸 ㄍㄨㄤˇ)

 

CIMG5313.JPG

食材不論是菜、麵、火鍋料的選擇非常多~

不錯的是冷凍食品都放在冰櫃裡

CIMG5319.JPG

CIMG5331.JPG

 

CIMG5332.JPG

CIMG5318.JPG

 

CIMG5324.JPG

 

CIMG5330.JPG

麻辣鍋底可依照喜好選擇辣度:微辣、小辣、中辣、大辣

雖然我跟芋原哥都吃辣,但第一次吃怕點太辣

決定以「微辣」先嘗嘗

若覺得辣度不夠,需要加辣可以跟老闆說,會再幫你加辣

 

很餓的兩人選了一堆料:

香菇、金針菇、百頁豆腐、蘿蔔、玉米筍、豆皮、高麗菜、大陸妹、王子麵

點了一堆菜,當然少不了肉,我們還點了豬肉片、牛肉片各一!

CIMG5326.JPG

 

熱騰騰的麻辣燙上桌!

CIMG5341.JPG

CIMG5343.JPG

CIMG5344.JPG

 

我們還加點了一份「麻辣鴨血」

CIMG5345.JPG

 

CIMG5346.JPG

(SORRY耶手抖成這樣,你們就將就看唄)

嫩嫩的鴨血,口感滑嫩入口

一咬下去還有花椒的麻感、四溢著八角的香,都濃縮在鴨血與湯之中。

我覺得不論是麻辣鍋、麻辣燙

最重要靈魂人物之一就是鴨血啊~(豆腐也很重要不過這個沒豆腐)

鴨血好不好吃,也決定著麻辣燙夠不夠味阿~

 

 

我覺得料都很好吃耶,很合我的味

還有青菜很新鮮,吃起來非常鮮甜

除了料之外,麻辣燙的湯底是可以喝的

喝起來甘甜,又帶點椒麻的後勁辣~

 

微辣對我們來說好像還蠻可以接受的

所以有再請老闆加辣

帶有麻又辣的,會越吃越上癮

之後有機會應該可以挑戰再辣一點!
 

CIMG5316.JPG
▌高雄鳳山/青年夜市-广天廚麻辣燙
▌週(一)~週(二):青年夜市停車場馬路旁
▌週(四)~週(日):青年夜市吉吉香凍圓對面
▌營業時段:18:30 - 0:00
▌粉絲團:https://goo.gl/mTQyBc

▌電話:0938-502-882

 

 

吃完麻辣燙,經過一攤紅豆餅店,大排長龍

看了一下招牌「亞奇紅豆餅 5元」

CIMG5352.JPG

老闆你....要賺什麼?

這種價位在在台北根本吃不到啊!

就算胃裝不下了,也要排隊買來吃吃看,就當飯後甜點

CIMG5355.JPG

買了花生跟奶油的,內陷真的飽滿實在,吃一顆就很飽了!

後來才知道這家「亞奇紅豆餅」在青年夜市也是很紅的攤子~

 

再離開夜市前,我還買了最愛的甘草芭樂回家

據說「寶 專業甘草芭樂」是青年夜市必買!

不過這個我就沒有拍到照片

甘草醬是阿姨自己醃製的,有點中藥味

不過有些人會不習慣這個味道,但我覺得很香很夠味,好吃!

 

下次可以來青年夜市肚子可以再空一點,可以裝更多食物

 

▌高雄鳳山青年夜市
▌青年夜市地址:高雄市鳳山區博愛路與瑞興路

檢視較大的地圖

 

 

 

歡迎來我的專業和我一起分享,

有任何問題想詢問都歡迎哦!
 

文章標籤

創作者介紹
創作者 PiPi 的頭像
PiPi

PiPi's Wonderland

PiPi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()