PiPi's Wonderland

哇哈哈，這其實是一篇二月份的食記，

直到現在都快12月了才翻出來跟大家分享

沒辦法嘛，天氣開始漸漸變冷，才想起還有這麼一篇麻辣燙食記！

這次造訪的是位於鳳山的青年夜市裡的一處小攤販『广天廚麻辣燙』（广 = 唸 ㄍㄨㄤˇ）

食材不論是菜、麵、火鍋料的選擇非常多～

不錯的是冷凍食品都放在冰櫃裡

麻辣鍋底可依照喜好選擇辣度：微辣、小辣、中辣、大辣

雖然我跟芋原哥都吃辣，但第一次吃怕點太辣

決定以「微辣」先嘗嘗

若覺得辣度不夠，需要加辣可以跟老闆說，會再幫你加辣

很餓的兩人選了一堆料：

香菇、金針菇、百頁豆腐、蘿蔔、玉米筍、豆皮、高麗菜、大陸妹、王子麵

點了一堆菜，當然少不了肉，我們還點了豬肉片、牛肉片各一！

熱騰騰的麻辣燙上桌！

我們還加點了一份「麻辣鴨血」

（SORRY耶手抖成這樣，你們就將就看唄）

嫩嫩的鴨血，口感滑嫩入口

一咬下去還有花椒的麻感、四溢著八角的香，都濃縮在鴨血與湯之中。

我覺得不論是麻辣鍋、麻辣燙

最重要靈魂人物之一就是鴨血啊~（豆腐也很重要不過這個沒豆腐）

鴨血好不好吃，也決定著麻辣燙夠不夠味阿～

我覺得料都很好吃耶，很合我的味

還有青菜很新鮮，吃起來非常鮮甜

除了料之外，麻辣燙的湯底是可以喝的

喝起來甘甜，又帶點椒麻的後勁辣～

微辣對我們來說好像還蠻可以接受的

所以有再請老闆加辣

帶有麻又辣的，會越吃越上癮

之後有機會應該可以挑戰再辣一點！
 

▌高雄鳳山/青年夜市-广天廚麻辣燙
▌週(一)～週(二)：青年夜市停車場馬路旁
▌週(四)～週(日)：青年夜市吉吉香凍圓對面
▌營業時段：18:30 - 0:00
▌粉絲團：https://goo.gl/mTQyBc
▌電話：0938-502-882

吃完麻辣燙，經過一攤紅豆餅店，大排長龍

看了一下招牌「亞奇紅豆餅 5元」

老闆你....要賺什麼？

這種價位在在台北根本吃不到啊！

就算胃裝不下了，也要排隊買來吃吃看，就當飯後甜點

買了花生跟奶油的，內陷真的飽滿實在，吃一顆就很飽了！

後來才知道這家「亞奇紅豆餅」在青年夜市也是很紅的攤子～

再離開夜市前，我還買了最愛的甘草芭樂回家

據說「寶 專業甘草芭樂」是青年夜市必買！

不過這個我就沒有拍到照片

甘草醬是阿姨自己醃製的，有點中藥味

不過有些人會不習慣這個味道，但我覺得很香很夠味，好吃！

下次可以來青年夜市肚子可以再空一點，可以裝更多食物

▌高雄鳳山青年夜市
▌青年夜市地址：高雄市鳳山區博愛路與瑞興路

檢視較大的地圖

歡迎來我的專業和我一起分享，

有任何問題想詢問都歡迎哦！